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EL FESTIVAL DEL MANGO
Con gran asistencia de público se realiza este Festival que ya es un evento tradicional organizado por el Jardín
Botánico de Guayaquil.
Es que son más de 40 las diferentes especies de mango que se exhiben, muchas
tradicionales conocidas como mango de ciruelo, de uva, de manzana, de canela,
etc.; otras que son las principales variedades de exportación como el Tomy o el
Edwards; otras espectaculares como el Z60, que tiene el tamaño de la cabeza de
un niño; pero todos ellos muy sabrosos, con los que se preparan deliciosos jugos,
mermeladas y dulces que se ofrecen a los visitantes para que los degusten y se
animen a comprar las variedades que se ofrecen en venta.
Además se ofrecen explicaciones de cómo los portugueses introdujeron esta fruta
en América, información sobre su cultivo, como injertarlos, etc.
Este evento ha sido posible realizarlo gracias a la desinteresada colaboración de
diversos agricultores de las haciendas ubicadas en las zonas de Daule, Palestina,
Vinces, Lomas de Sargentillo, Isidro Ayora, etc. que han suministrado la fruta que
se exhibe y que se vende.
Está previsto realizarlo anualmente incorporando nuevas
secciones con nuevos atractivos que mantendrán el interés de las familias y estudiantes
que lo visitan.
Es necesario reconocer y aplaudir la gestión que realizan los colaboradores y funcionarios
del Jardín Botánico, que se vienen esforzando año a año para presentar
este Festival que cada ocasión convoca a mayor número de asistentes. |